Lunch
Lunch wordt geserveerd tussen 12.00 – 16.30 uur met friet
| stokbrood, donker landbrood of zachte bolletj | |
| BOEREN KAAS uit de Vlist € 4,50 | |
| BOERENHAM € 4,50 | |
| DE VLIST ons broodje gezond € 5,95 | |
| GEROOKTE ZALM in de krimpernerwaard gerookt met kruiden creme € 6,95 | |
| CARPACCIO met Parmezaanse kaas en pijnboompitten € 6,95 | |
| CARPACCIO VAN DE CHEF met eendelever en truffel mayonaise € 8,75 | |
| BOEREN OUDE KAAS uit de Vlist € 5,25 | |
| WARM VLEES met pinda saus, atjar & kroepoek € 7,00 | € 9,00 |
| AMSTERDAMSE KROKET met bolletje € 3,50 2 kroketten met brood € 6,75 | € 8,50 |
| FRIKANDEL € 3,00 | € 5,00 |
| HAMBURGER speciaal € 7,50 | € 9,50 |
|
Uitsmijters –3 eieren |
|
| BOEREN VLISTER KAAS OF BOERENHAM | € 7,00 |
| BOERENHAM & VLISTER KAAS | € 7,50 |
| DE VLIST ham, kaas en katenspek | € 7,95 |
| Tosti's | |
| HAM EN KAAS | € 3,50 |
| HAM OF KAAS | € 3,25 |
| CAPRESE met mozarella & pesto mayonaise | € 4,50 |
| Soepen | |
| TOMATENSOEP | € 5,00 |
| MOSTERDSOEP | € 5,00 |
| SEIZOENSOEP | dagprijs |
LUNCH DE VLIST € 8,95
Kopje mosterd of tomaten soep met landbrood met boerenkaas & brood met Kroket
| Voorgerechten | |
| CARPACCIO van ossehaas met Parmezaanse kaas | € 9,95 |
| TRIO VAN HOLLANDSE GARNALEN op onze manier | € 9,95 |
| VISSERS SALADE met gerookte zalm, palingl en Hollandse garnalen | € 11,75 |
| FRANSESALADE geitenkaas op notenbrood uit de oven met honing | € 9,75 |
|
CEASAR SALADE met kip, Parmezaansekas, croutons & anjovis mayonaise |
€ 9,75 |
| Plate gerechten | |
| ZALMFILET met bieslooksaus | € 17,95 |
| KIPSATE met pindasaus, atjar en kroepoek | € 14,95 |
|
VARKENSHAASSATE met pindasaus, atjar en kroepoek |
€ 15,95 |
| STEAK DE VLIST Argentijns gekruid kogelbiefstuk met kruidenboter | € 16,95 |
| GROTE GARNALEN op oosterse wijze | € 17,95 |
| STEAK DE BONREPAS kogelbiefstuk met gebakken champignons, uien en spek | € 17,95 |
| Bittergarnituur | |
| BITTERGARNITUUR DE VLIST 12 stuks ( € 6,95 )of 24 stuks | € 13,75 |
| AMSTERDAMSE BITTERBALLEN | € 4,95 |
| DIM SUM Oosterse lekkernijnen | € 8,50 |
| MANDJE BROOD stokbrood met kruidenboter en alioli | € 3,95 |
| PORTIE VLISTERKAAS met zaanse mosterd | € 4,50 |
