Bekijk ons kerstmenu bij de menukaarten . reserveer op tijd !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cafe de Vlist - een mooie locatie om te genieten met uitzicht op de rivier de Vlist.

Koude voorgerechten

  

CARPACCIO VAN OSSENHAAS

​met tomatendressing, pijnboompitten & Parmezaanse kaas

 € 10,75

TRIO VAN HOLLANDSE GARNALEN

soepje, taartje & bitterbal met cocktail saus

 € 10,95
CARPACCIO VAN DE CHEF
met truffelmayonaise, rucola & overjarige kaas van Familie van Eijk uit de Vlist    		 € 11,95
Supplement eendenlever krullen € 2,50

GEROOKTE ZALM

in de Krimpenerwaard gerookt op brioche toast met pestomayonaise

 € 10,75

TRIO VAN WILD                                                     

Wild pate met zoete uien , kroketje van wild stoof & paddestoelensoep​

 

 

Salades

  
FRANSE SALADE
met lauw- warme geitenkaas met honing op notenbrood ***    		 € 10,575
VISSERS SALADE
met gerookte zalm, gerookte paling & Hollandse garnalen      		 € 15,25

 

  

 

Soepen

  
TOMATENSOEP
op z’n Toscaans met basilicumroom   *** 		 € 5,50
MOSTERDSOEP
met Zaanse mosterd, katenspek, bosui & croutons    		 € 5,50

UIENSOEP

met broodje met Vlister boerenkaas

 

Warme voorgerechten

    

DIM SUM gefrituurde Oosterse lekkernijen

met sausjes & wasabi nootjes

 € 9,25  

DUIVELSE GAMBA’S

met piri piri saus

 € 9,75  

COQUILLES met risotto & truffel
Supplement eendenlever krullen € 2,50

 € 13,50  

PASTEITJE

met wild stoof en champignons

 

Hoofdgerechten

    

ZALMFILET

met bieslooksaus

 € 19.75  

VARKENSHAAS met een saus naar keuze

( peper, champignon, gorgonzola of truffel jus)

 € 19,95  

GROTE GARNALEN  

Met roerbakgroenten & Oosterse saus

 € 20,50  

TOURNEDOS  

met een saus naar keuze ( peper, champignons, gorgonzola of truffel jus )
 of met gebakken champignons, katenspek & ui

 € 24,95  

TOURNEDOS VAN DE CHEF

 Ossenhaas met gebakken eendenlever & truffel jus

 € 29,95  

HOME MADE BURGER

 Op Brioche bol met sla, Vlister burger saus, augurk & gefrituurde ui ( Supplement Boeren kaas uit Vlist € 0,50 )

 € 15,95  

BURGER VAN DE CHEF

met truffel mayonaise , champignons  , rucola & Parmezaanse kaas   ( Supplement eendenlever krullem € 2,50)                                                                           

 € 16,95  

HERT

met een winters garnituur & saus van vossenbessen​

 € 22,95  

BIEFSTUK DE BONREPAS

Ierse biefstuk met gebakken champignons, katenspek & ui

 € 20,95  

KIPSATE

met pindasaus, atjar & kroepoek

 € 15,95  

VARKENSHAASSATE

met pindasaus, atjar & kroepoek

 € 16,95  

MIXED GRILL DE VLIST

met ossenhaas, kip, varkenshaas & kalfsbiefstuk

 € 21,95  

STEAK DE VLIST  

Argentijns gekruide kogelbiefstuk met kruidenboter

 € 19,50  

Vegetarische hoofdgerechten

VEGA BURGER 

​van de vegetarische slager met Vlister burgersaus, gebakken uitjes & augurk met Vlister boerenkaas

 € 16,50  

PASTA DEL GIORNO

Vraag ernaar

 € 16,50  

RISOTTO

met  pesto, ratatouille & geitenkaas kroketjes

 € 17,95