Suggesties en ideeën

LUNCH DE VLIST

KOPJE Mosterd  of Tomaten soep, LANDBROOD met Boerenkaas  & BOTERHAM met kroket 

€ 13,50

Diverse Broodjes

Keuze uit Stokbrood,  Donker landbrood, of wilt u liever een zachte bolletje?

BOEREN KAAS

van kaasboerderij van der Eijk uit Vlist

OUDE KAAS

 van kaasboerderij van der Eijk uit Vlist

BOEREN HAM 

CARPACCIO

met Parmezaanse kaas , tomaten dressing 

CARPACCIO VAN DE CHEF

Met truffel mayonaise , rucola en overjarige kaas     

GEROOKTE ZALM

In de Krimpenerwaard gerookt met kruidenroomkaas

ZALMFILET

met bieslooksaus

VARKENSHAAS

met saus naar keuze (pepersaus, champignonsaus of truffel jus)

GROTE GARNALEN  

met gnocchi, spinazie en romige knoflooksaus

TOURNEDOS  

met een saus naar keuze ( peper, champignons of truffel jus )
Extra: gebakken champignons, spek, ui en bosui  €1,-

€ 30,95

HOME MADE BURGER

 Op Brioche bol met sla, Vlister burger saus, augurk en gefrituurde ui 

Extra: boerenkaas uit Vlist €1,- 

SCHNITZEL    

met saus naar keuze (peper, champignon of truffel jus) 

BIEFSTUK DE BONREPAS

Ierse biefstuk met gebakken champignons, spek, ui en bosui

KIP SATÉ

met pindasaus, atjar & kroepoek

MIXED GRILL 

met ossenhaas, kip, varkenshaas & kalfsbiefstuk

STEAK DE VLIST  

Argentijns gekruide kogelbiefstuk met kruidenboter

€ 23.95

Vegetarische hoofdgerechten

VEGA BURGER 

​Op Brioche brood met  Vlister burgersaus, sla, augurk en gefrituurde uitjes

Extra: boerenkaas uit de Vlist € 1,00

GNOCCHI FUNGHI

met champignon en truffel

RISOTTO

met  pesto, ratatouille & rucola-kaas mini kroketten

DAME BLANCHE
Met warme chocolade saus en slagroom

SENIOREN IJSJE
vanille & chocolade ijs met slagroom en chocolade saus

STROOPWAFEL IJS
Van Goudse stroopwafels

CHOCOLADE DESSERT

met witte chocolade mousse & ijs van melk chocolade

APFELSTRUDEL

Met vanille ijs & vanille saus

BOEREN KAAS
overzicht van de kaasboeren uit de regio  met landbrood & vijgen jam